nothing tastes as good as thin feels.

Frischer Eisbergsalat - 40 kcal pro Portion

Zutaten für 2 Portionen :

- Ein Kopf Eisbergsalat

- Süßstoff

-Zitronensäure

Zurbereitung :

In eine Schüssel etwa 400 ml ( je nach belieben mehr oder weniger) Wasser gegeben und mit Süßstoff und Zitronensäure abschmeckern. Die Blätter der Salatkopfes einzeln entfernen und waschen. Mungerecht zerkleinern, in die Schüssel geben und Fertig!

Fruchtsmoothie - 50 kcal pro Portion

Zutaten :

- 250g Magerjoghurt
- 500g Erdbeeren
- 110g Seidentofu
- 2 Päcken Süßstoff
- 8 Eiswürfel

Zubereitung :

Alle Zutaten bis auf die Eiswürfel bei hoher Stufe pürieren. Dann die Eiswürfel hinzufügen.

Tomaten mit Füllung - 80 kcal pro Portion

Zutaten :

- 1 Tomate
- 2 Scheiben Gurke
- 4 TL Miracle Wipp [am besten (light)]
- 2 TL Magerquark
- Basilikum Salz & Oregano
- 1 EL Parmesan ( gerieben )

Zubereitung :

Tomate quer halbieren -
Innenleben entfernen.
Gurke Salzen und würfeln.
Magerquark und Miracle Wipp vermischen.
In die Tomaten geben.
Gurken hinzufügen.
Mit Parmesan bestreuen und in den Ofen
schieben backen bis es  gold braun ist.

Abendbrotsalat.

Zutaten :

½ Kopf Salat, grüner, gewaschen und kleingezupft
1,5 Tomate(n), waschen, in Achtel schneiden
50 g Käse (Emmentaler), in Streifen schneiden
1,5 EL Öl
3 ELWasser
¼ TL Salz und Pfeffer, nach Geschmack
½ Bund Petersilie
½ Prise Zucker

Zubereitung:
Kopfsalat waschen und zupfen, Tomaten achteln. Käse in Streifen schneiden, Petersilie fein hacken und alles vermischen.
Marinade herstellen mit dem Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zucker, über den Salat gießen.
Dazu passt Baguette oder kräftiges Roggenbrot.

Als light Variante auch Knäckebrot.

 

<3

Gib das, was du dir am meisten wünschst, nicht für etwas auf, das du nur jetzt willst.

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